國(guó)家衛(wèi)健委新食品原料終止審查目錄（截止2024年11月）?

2024-11-20

國(guó)家衛(wèi)健委新食品原料終止審查目錄

（截止2024年11月）

產(chǎn)品名稱	審查意見(jiàn)
L-阿拉伯糖	本產(chǎn)品是以玉米芯、玉米皮為原料，經(jīng)稀酸水解、釀酒酵母發(fā)酵、分離凈化、結(jié)晶、干燥等工藝制成，與已批準(zhǔn)公告的L-阿拉伯糖（原衛(wèi)生部2008年12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
L-阿拉伯糖	本產(chǎn)品是以阿拉伯樹膠為原料，經(jīng)稀酸水解、中和、色譜分離、除鹽、濃縮、結(jié)晶、干燥等工藝制備而成，與已批準(zhǔn)公告的L-阿拉伯糖（原衛(wèi)生部2008年第12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按照已公告的L-阿拉伯糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，食品安全指標(biāo)按照我國(guó)現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中食糖的規(guī)定執(zhí)行。
N-乙酰神經(jīng)氨酸	本申報(bào)產(chǎn)品N-乙酰神經(jīng)氨酸是以大腸埃希氏菌（菌株號(hào)為H03A2190830）為發(fā)酵菌種，使用食品級(jí)葡萄糖、玉米漿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為發(fā)酵原料，經(jīng)菌體發(fā)酵、過(guò)濾、滅菌、水解、提純等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的N-乙酰神經(jīng)氨酸（原衛(wèi)生計(jì)生委2017年第7號(hào)公告）的生產(chǎn)工藝基本一致，具有實(shí)質(zhì)等同性，按照已公告的N-乙酰神經(jīng)氨酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
N-乙酰神經(jīng)氨酸（唾液酸）（后更名為N-乙酰神經(jīng)氨酸）	本產(chǎn)品是以大腸埃希氏菌（菌株號(hào)為CASOV-09）為發(fā)酵菌種，使用食品級(jí)葡萄糖、玉米漿等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為發(fā)酵原料，經(jīng)菌體發(fā)酵、過(guò)濾、滅菌、水解、超濾、脫色、除雜、納濾、濃縮、提純、烘干、粉碎、篩分等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的N-乙酰神經(jīng)氨酸（原衛(wèi)生計(jì)生委2017年第7號(hào)公告）的生產(chǎn)工藝基本一致，具有實(shí)質(zhì)等同性。其他要求按照已公告的N-乙酰神經(jīng)氨酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，食品安全指標(biāo)按照以下內(nèi)容執(zhí)行：黃曲霉毒素B1≤5μg/kg，鉛（以Pb計(jì)）≤0.8mg/kg，汞（以Hg計(jì)）≤0.2mg/kg，砷（以As計(jì)）≤0.4mg/kg，菌落總數(shù)≤1000CFU/g，大腸菌群≤0.6MPN/g，霉菌≤100CFU/g，酵母≤100CFU/g，沙門氏菌0/25g，金黃色葡萄球菌0/25g。
γ-氨基丁酸	本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料，經(jīng)短乳桿菌（Lactobacillusbrevis）發(fā)酵、純化、過(guò)濾濃縮、結(jié)晶、分離，噴霧干燥等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸（原衛(wèi)生部2009年12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
γ-氨基丁酸	本產(chǎn)品是以L-谷氨酸鈉為原料，經(jīng)希氏乳桿菌（Lactobacillushilgardii）發(fā)酵、加熱殺菌、冷卻、活性炭處理、過(guò)濾、結(jié)晶、干燥等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的γ-氨基丁酸（原衛(wèi)生部2009年第12號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的γ-氨基丁酸有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
白木香葉	白木香葉屬于地方特色食品，建議按地方特色食品管理，終止審查。
茶葉茶氨酸	原國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2014年第15號(hào)公告已批準(zhǔn)茶葉茶氨酸為新食品原料。本申報(bào)產(chǎn)品與已批準(zhǔn)的茶葉茶氨酸實(shí)質(zhì)等同，建議終止審查，應(yīng)按照上述公告執(zhí)行。食品安全指標(biāo)應(yīng)符合國(guó)家衛(wèi)生健康委2023年第4號(hào)公告，其中溶劑殘留二乙烯苯≤50μg/kg。
大豆低聚糖	大豆低聚糖已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按大豆低聚糖標(biāo)準(zhǔn)（GB/T22491-2008）有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
彈性蛋白（又更名為鰹魚彈性蛋白肽）	本產(chǎn)品是以來(lái)源于鰹魚心臟的彈性蛋白為原料，經(jīng)蛋白酶（來(lái)源于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌）酶解制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
蛋黃磷脂（后更名為蛋黃磷脂蛋白）	蛋黃磷脂蛋白是以雞蛋黃粉為原料，經(jīng)制粒、超臨界CO2萃取、分離等工藝制成，主要成分為蛋白質(zhì)（≥40.0g/100g）和磷脂（≥24.0g/100g），可以作為食品原料使用。食品安全指標(biāo)參照我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中即食蛋制品執(zhí)行。
蛋殼膜粉（后更名為蛋殼膜）	蛋殼膜是以雞蛋殼為原料，經(jīng)殼膜分離（棄殼取膜）、滅菌、水解、混合、干燥、研磨等工藝制成，主要成分為蛋白質(zhì)，可以作為食品原料使用，使用范圍不包括嬰幼兒食品。食品安全指標(biāo)參照我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中即食蛋制品執(zhí)行。
當(dāng)歸	鑒于國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)已發(fā)布《關(guān)于當(dāng)歸等6種新增按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)公告》，建議終止審查。
非變性Ⅱ型膠原蛋白（又更名為含Ⅱ型膠原蛋白軟骨粉）	本產(chǎn)品是以雞胸軟骨為原料，經(jīng)清洗、消毒、粉碎后加入氯化鉀，在低溫條件下烘干后得到的含膠原蛋白的軟骨粉，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。該產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照GB2762、GB29921執(zhí)行。
甘油二酯油	本產(chǎn)品是以橄欖油、亞麻籽油、油茶籽油、大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用植物油為原料，以脂肪酶制劑、水、甘油等為主要輔料，通過(guò)脂肪酶催化，經(jīng)蒸餾分離、脫色、脫臭等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的甘油二酯油（原衛(wèi)生部2009年第18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。作為食品原料使用時(shí)，應(yīng)按照已公告的甘油二酯油有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，食品安全指標(biāo)按照我國(guó)現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中植物油的規(guī)定執(zhí)行。
瓜蔞子	瓜蔞子已列入《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)堅(jiān)果與籽類食品》GB19300，作為食品原料使用時(shí)按照?qǐng)?jiān)果與籽類食品管理，建議終止審查。
冠突散囊菌（CGMCCNO.8730）	所申報(bào)菌種使用范圍為茶葉，屬于《可用于食品菌種名單》中有關(guān)“傳統(tǒng)上用于食品生產(chǎn)加工的菌種允許繼續(xù)使用”的范疇，建議終止審查。
海藻糖	海藻糖作為普通食品管理，按照國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)2014年第15號(hào)公告執(zhí)行。
黑果枸杞	黑果枸杞分布于寧夏、甘肅、西藏等。青海省相關(guān)部門出具了黑果枸杞（LyciumruthenicumMurr.）在青海具有長(zhǎng)期食用歷史的證明，可作為普通食品管理。衛(wèi)生安全指標(biāo)按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
紅花苗	本申報(bào)產(chǎn)品紅花苗是菊科紅花屬植物紅花（CarthamustinctoriusL.）幼苗的嫩莖葉，在我國(guó)多省具有長(zhǎng)期人群食用歷史，建議終止審查，按照葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)管理。
紅糖低聚果糖（后更名為低聚果糖（紅糖來(lái)源））	低聚果糖（紅糖來(lái)源）是以紅糖來(lái)源的蔗糖為原料，經(jīng)GB2760允許使用的果糖基轉(zhuǎn)移酶催化制成。低聚果糖已有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，本申報(bào)物質(zhì)作為食品原料使用時(shí)，色澤為紅褐色，低聚果糖含量（以干基計(jì)）≥45g/100g，灰分≤3.0g/100g，色度和透光率不作規(guī)定，其他指標(biāo)按低聚果糖國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T23528）有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
荒漠肉蓯蓉	鑒于國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)已發(fā)布《關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》，建議終止審查。
雞肉咪唑二肽粉（后更名為雞肉濃縮粉）	雞肉濃縮粉是以雞肉為原料，經(jīng)煮制、過(guò)濾、濃縮、干燥等工藝制成，不屬于新食品原料范疇，建議終止審查，按照普通食品管理，食品安全指標(biāo)按照我國(guó)現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中調(diào)味品的規(guī)定執(zhí)行。
焦糖粉	本產(chǎn)品是以蔗糖為原料，經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾、干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
焦糖漿	本產(chǎn)品是以蔗糖為原料，經(jīng)焦化、冷卻、過(guò)濾等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
金花茶花朵	鑒于廣西壯族自治區(qū)已頒布實(shí)施DBS45/069-2020《廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)金花茶花》，該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
金蓮花	鑒于金蓮花已有多種單方和成方制劑被《中華人民共和國(guó)藥典》收錄，具有明確的藥理活性，建議終止審查。
金線蓮（后更名為金線蘭）	鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
殼寡糖	本產(chǎn)品是以殼聚糖為原料，經(jīng)酶解、過(guò)濾、噴霧干燥制成，與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖（國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告）生產(chǎn)工藝大體相同，分子式和分子量相同，純度范圍一致，質(zhì)量要求相同，具有實(shí)質(zhì)等同性。相關(guān)要求按照己公告的殼寡糖有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
殼寡糖	該申報(bào)產(chǎn)品以殼聚糖為原料，經(jīng)酶解，過(guò)濾、噴霧干燥制成，與已批準(zhǔn)公告的殼寡糖（原國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2014年第6號(hào)公告）生產(chǎn)工藝大體相同，分子式和分子量相同，純度范圍一致，質(zhì)量要求一致。因此，認(rèn)為申報(bào)產(chǎn)品與已公告的殼寡糖具有實(shí)質(zhì)等同性，建議終止審查。
萊茵衣藻（白藻）（后更名為萊茵衣藻）	本申報(bào)產(chǎn)品“萊茵衣藻（白藻）”后更名為“萊茵衣藻”，是以衣藻科衣藻屬萊茵衣藻（Chlamydomonasreinhardtii）為藻種，經(jīng)避光選育、避光異養(yǎng)擴(kuò)大培養(yǎng)、干燥、粉碎等工藝制成的淡綠色粉末，與國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)2022年第2號(hào)公告的萊茵衣藻實(shí)質(zhì)等同，終止審查，按照上述公告執(zhí)行。
連翹葉	山西省已提供連翹葉的食用歷史證明，且正在研制連翹葉食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
兩色金雞菊	鑒于兩色金雞菊（CoreopsistinctoriaNutt.）在我國(guó)具有長(zhǎng)期人群食用歷史，建議終止審查。食品安全指標(biāo)須符合以下規(guī)定：鉛（Pb）≤3.0mg/kg，鎘（Cd）≤0.5mg/kg，總砷（As）≤0.5mg/kg，待代用茶的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布后，則按照代用茶的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
裂壺藻來(lái)源的DHA藻油	本產(chǎn)品是以裂壺藻、葡萄糖、酵母粉等為原料，經(jīng)發(fā)酵培養(yǎng)制得菌體，菌體經(jīng)過(guò)過(guò)濾、干燥、萃取、精制等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的DHA藻油（衛(wèi)生部2010年3號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝、原料外，其它要求按照已公告的DHA藻油有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
磷蝦油	本產(chǎn)品是以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、切碎、酶解去殼、干燥等工藝加工成粉后，再經(jīng)乙醇提取、過(guò)濾、濃縮等工藝制成，與已批準(zhǔn)公告的磷蝦油（國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委2013年第16號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝中與原公告相比增加酶解工藝外，其他要求按照已公告的磷蝦油有關(guān)公告內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
磷脂酰絲氨酸	本品以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料，采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后，純化、干燥后制得，與原衛(wèi)生部2010年第15號(hào)公告中的磷酯酰絲氨酸具有實(shí)質(zhì)等同性，其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國(guó)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
羅漢參	本申報(bào)產(chǎn)品土圞兒（羅漢參）為豆科土圞屬植物土圞兒（ApiosfortuneiMaxim.）的塊根，在我國(guó)多省具有長(zhǎng)期人群食用歷史，建議終止審查，按照根莖類和薯芋類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)管理，應(yīng)熟制后食用。
馬鈴薯提取物	本產(chǎn)品是以馬鈴薯為原料，經(jīng)漂洗、研磨、沉淀、過(guò)濾、干燥等工藝制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
酶解骨粉	本產(chǎn)品是以牛骨為原料，經(jīng)蒸煮、粉碎、蛋白酶（來(lái)源于枯草芽孢桿菌）酶解，以及干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
明日葉提取物（后更名為明日葉汁粉）	國(guó)家衛(wèi)生健康委已批準(zhǔn)公告明日葉為新食品原料（2019年第2號(hào)公告）。明日葉汁粉除生產(chǎn)工藝按申報(bào)材料外，產(chǎn)品的其他指標(biāo)按照已公告的明日葉有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行（質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行）。
名酪牌大蒜油	鑒于大蒜油已列入食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760），本申報(bào)產(chǎn)品中的主要成分辛,癸酸甘油酯（>98%）為已批準(zhǔn)的新食品原料，因此該產(chǎn)品不屬于新食品原料范疇，建議終止審查。
牛大力粉	鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
牛奶磷脂	本產(chǎn)品是以牛奶中分離的奶油為原料，經(jīng)離心、超濾、殺菌、噴霧、干燥等工藝制得，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
濃縮牛奶蛋白	本產(chǎn)品以牛乳（添加或不添加乳清）為原料，經(jīng)膜分離富集蛋白質(zhì)后濃縮干燥制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
然波（珠芽蓼果實(shí)粉）	鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
人參不定根	原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參（人工種植）（PanaxGinsengC.A.Meyer）為新資源食品，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織，經(jīng)分化培養(yǎng)形成不定根，通過(guò)篩選獲得工作種源，經(jīng)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制成，其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參（人工種植）的有關(guān)要求執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
人參組織培養(yǎng)物（后更名為人參組培不定根）	人參組織培養(yǎng)物（后更名為人參組培不定根）終止審查通知書意見(jiàn)：原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參（人工種植）（PanaxGinsengC.A.Meyer）為新資源食品，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。人參組培不定根是人參種源誘導(dǎo)出愈傷組織、分化培養(yǎng)形成不定根，通過(guò)篩選獲得工作種源，再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、清洗、干燥等步驟制得，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
乳礦物鹽	該產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的乳礦物鹽（衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標(biāo)按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
乳清發(fā)酵物（粉末）	本產(chǎn)品是以乳清為原料，經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵制得的原液,再加入淀粉，經(jīng)冷凍干燥等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
乳清發(fā)酵物（原液）	本產(chǎn)品是以乳清為原料，經(jīng)費(fèi)氏丙酸桿菌謝氏亞種發(fā)酵等工藝而制得的原液，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
三七花	云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七花在云南民間作為食品有長(zhǎng)期食用歷史和食用習(xí)慣，作為地方特色食品管理的證明，應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
三七莖葉	云南省衛(wèi)生計(jì)生委出具了三七莖葉在云南民間作為食品有長(zhǎng)期食用歷史和食用習(xí)慣，作為地方特色食品管理的證明，應(yīng)按《食品安全法》第二十九條有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
桑葉提取物	本品是以桑葉為原料，經(jīng)水提、微濾、超濾、濃縮、噴霧干燥等工藝制成，該工藝屬傳統(tǒng)工藝，與桑葉（衛(wèi)法監(jiān)發(fā)〔2002〕51號(hào)文中既是食品又是藥品的物品名單）具有實(shí)質(zhì)等同性，其衛(wèi)生安全指標(biāo)按我國(guó)相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
山參組培不定根（后更名為人參組培不定根）	原衛(wèi)生部于2012年批準(zhǔn)公告人參（人工種植）為新資源食品，國(guó)際食品法典委員會(huì)（CAC）將人參及其制品作為食品制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。本產(chǎn)品是人參種源經(jīng)清洗、消毒、切片后接入固體培養(yǎng)基進(jìn)行分化培養(yǎng)，篩選工作種源，再經(jīng)三級(jí)培養(yǎng)、漂洗、干燥等步驟制得，作為食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)參照人參的有關(guān)要求執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
甜茶	鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
甜葉菊	鑒于該申報(bào)產(chǎn)品在我國(guó)多省具有長(zhǎng)期人群食用歷史，建議終止審查，食品安全指標(biāo)按照我國(guó)現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中葉菜蔬菜的規(guī)定執(zhí)行。
鐵皮石斛	鑒于國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)已發(fā)布《關(guān)于對(duì)黨參等9種物質(zhì)開展按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)管理試點(diǎn)工作的通知》，建議終止審查。
鐵皮石斛花	鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
鐵皮石斛葉	鑒于該產(chǎn)品具有地方傳統(tǒng)食用習(xí)慣，建議按照《食品安全法》第29條管理，終止審查。
透明質(zhì)酸鈉	本產(chǎn)品以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等為培養(yǎng)基，由馬鏈球菌獸疫亞種經(jīng)發(fā)酵生產(chǎn)而成。與已批準(zhǔn)公告的透明質(zhì)酸鈉（原衛(wèi)生部2020年第9號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。建議終止審查，按照已公告的透明質(zhì)酸鈉有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行。
文冠果油	鑒于該產(chǎn)品具有長(zhǎng)期人群食用歷史，且國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局已發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)《LS/T3265-2019文冠果油》，建議終止審查，按普通食品管理。
溪黃草（后更名為“狹基線紋香茶菜”）	本產(chǎn)品名稱應(yīng)為“狹基線紋香茶菜”，已批準(zhǔn)作為新食品原料用于茶飲料，此次申報(bào)擴(kuò)大到代用茶。根據(jù)提供的食用歷史資料及安全性評(píng)估資料，同意擴(kuò)大到代用茶。建議終止審查，食品安全指標(biāo)按照以下內(nèi)容執(zhí)行：鉛（以Pb計(jì)）≤2mg/kg；總砷（以As計(jì)）≤0.5mg/kg；六六六≤0.02mg/kg；滴滴涕≤0.02mg/kg。
橡膠樹種子油	本產(chǎn)品是以巴西三葉橡膠樹（Heveabrasiliensis）種子為原料，經(jīng)過(guò)清理、烘干、脫殼、壓榨、浸出，脫除氰化物和橡膠，精煉制得。本產(chǎn)品在我國(guó)云南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
星油藤蛋白粉（后更名為美藤果蛋白）	本產(chǎn)品是以美藤果（南美油藤）種仁為原料,經(jīng)壓榨、粉碎、蒸制、烘干、超微粉碎、滅菌等工藝制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
燕麥苗	本產(chǎn)品是以燕麥苗的嫩莖葉為原料，經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
燕麥青提取物	本申報(bào)產(chǎn)品燕麥青提取物是以未成熟的燕麥（拉丁學(xué)名AvenasativaL.，禾本科燕麥屬）整株（地上部分）為原料，經(jīng)30%乙醇提取、濃縮、干燥、研磨等工藝制成，主要營(yíng)養(yǎng)成分包括碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等。燕麥苗已按照普通食品管理，本申報(bào)產(chǎn)品主要成分與燕麥苗相近，可作為食品原料使用，參照干制蔬菜標(biāo)準(zhǔn)管理。
養(yǎng)殖暗紋東方鲀	鑒于原農(nóng)業(yè)部辦公廳和原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營(yíng)的通知》，且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已公布其魚源基地名單，建議終止審查。
養(yǎng)殖紅鰭東方鲀	鑒于原農(nóng)業(yè)部辦公廳和原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳發(fā)布《關(guān)于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經(jīng)營(yíng)的通知》，且農(nóng)業(yè)農(nóng)村部已公布其魚源基地名單，建議終止審查。
益圣堂牌天瓜粉（又更名為天瓜粉）	本產(chǎn)品是以天瓜（依據(jù)物種鑒定是西葫蘆的一個(gè)栽培品種）果實(shí)為原料，經(jīng)切片、干燥、粉碎等步驟制成，可作為普通食品經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
憂遁草（后更名為鱷嘴花）	鱷嘴花（Clinacanthusnutans（Burm.f.）Lindau）為爵床科鱷嘴花屬植物，別名憂遁草，食用部位為莖葉，在我國(guó)海南地區(qū)具有傳統(tǒng)食用習(xí)慣，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
油葡萄（山桐子）油（后更名為“山桐子油（油葡萄油）”）	鑒于該產(chǎn)品具有長(zhǎng)期人群食用歷史，且國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局已發(fā)布相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)《LS/T3258-2018山桐子油》，建議終止審查，按普通食品管理。
魚油	本產(chǎn)品是以可食用海洋魚經(jīng)蒸餾、酯化、還原酯化、精制、除臭等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物（衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
魚油	本產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物（衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性，魚油的組成比例按照產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
魚油（PronovaPure）	本產(chǎn)品是以可食用海洋魚經(jīng)提純、蒸餾、酯化、包合、還原酯化等工藝而制成，與已批準(zhǔn)公告的魚油及提取物（原衛(wèi)生部2009年18號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性。除生產(chǎn)工藝外，其它要求按照已公告的的魚油及提取物有關(guān)內(nèi)容執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
雨生紅球藻油（蝦青素油）	雨生紅球藻已批準(zhǔn)為新資源食品。申報(bào)產(chǎn)品中的蝦青素成分與雨生紅球藻基本一致，建議終止審查。按雨生紅球藻中總蝦青素折合計(jì)算，雨生紅球藻油食用量為≤240mg/天。雨生紅球藻油總蝦青素含量≥5%，全反式蝦青素含量與總蝦青素含量比值≥70%，微囊藻毒素LR、RR、YR均應(yīng)＜1μg/kg。使用范圍不包括嬰幼兒食品，食品安全指標(biāo)參照我國(guó)現(xiàn)行食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中植物油的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
玉米發(fā)酵物	玉米發(fā)酵物是以粉碎后的玉米或玉米淀粉為原料，經(jīng)糖化、滅菌、停滯棒桿菌KCCM80209發(fā)酵、過(guò)濾、濃縮等工藝制成。本申報(bào)產(chǎn)品為淡棕色至棕色液漿狀或粉末物質(zhì)，主要成分為核苷酸（以干物質(zhì)計(jì)≥40g/100g）、碳水化合物、氨基酸、礦物質(zhì)和有機(jī)酸等，可作為食品原料使用，使用范圍不包括嬰幼兒食品。食品安全指標(biāo)參照我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中調(diào)味品執(zhí)行，同時(shí)米酵菌酸≤0.25mg/kg，唐菖蒲伯克霍爾德氏菌不得檢出（/25g）。
中長(zhǎng)鏈脂肪酸結(jié)構(gòu)油（又更名為中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油）	該產(chǎn)品是以食用植物油和中碳鏈脂肪酸辛酸或辛,癸酸（來(lái)源于棕櫚仁油和椰子油）為原料，通過(guò)固定化脂肪酶催化酸解反應(yīng)，經(jīng)分子蒸餾純化、脫臭等工藝制成，與已批準(zhǔn)公告的中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油（原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
中長(zhǎng)碳鏈甘油三酯	該產(chǎn)品與已批準(zhǔn)公告的中長(zhǎng)鏈脂肪酸食用油（原衛(wèi)生部2012年16號(hào)公告）具有實(shí)質(zhì)等同性；質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
蕎麥苗（又更名為苦蕎麥苗）	本產(chǎn)品是以苦蕎麥苗的嫩莖葉為原料，經(jīng)清洗、脫水、粉碎等步驟制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
堇葉碎米薺	鑒于該申報(bào)產(chǎn)品在我國(guó)多省具有長(zhǎng)期人群食用歷史，建議終止審查，可參照葉菜類蔬菜標(biāo)準(zhǔn)管理：污染物限量應(yīng)符合GB2762的規(guī)定，農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763的規(guī)定。
瀘州古藺趕黃草（后更名為“趕黃草”）	國(guó)家衛(wèi)生健康委已于2020年第4號(hào)公告批準(zhǔn)趕黃草作為新食品原料用于泡飲，此次申報(bào)擴(kuò)大到飲料。根據(jù)提供的安全性評(píng)估資料，同意增加使用范圍到飲料，建議終止審查。其趕黃草原料除食用方式外，均執(zhí)行2020年第4號(hào)公告。
楂魚油	本產(chǎn)品是以楂魚（Pangasiushypophthalmus）為原料，經(jīng)蒸煮、壓榨、分離等工藝而制成，可作為普通食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。質(zhì)量指標(biāo)按照企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)格執(zhí)行，衛(wèi)生安全指標(biāo)按照我國(guó)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。